Artigos & Matérias

O Chocolate em Pó é uma matéria-prima saborosa e versátil muito utilizada na fabricação de inúmeros produtos. Dada a sua importância vamos mergulhar nesse ingrediente fantástico....

Desde a sua entrada no mercado, ainda em meados do ano 2000, a QAlimentare adotou uma conduta de trabalho séria e comprometida na oferta das melhores soluções para seus clientes. Naturalmente em pouco tempo, surgiram os diferenciais...

O Leite em Pó é um dos alimentos mais consumidos e uma das matérias-primas mais versáteis utilizadas na indústria alimentícia. É de fundamental importância conhecer a forma correta da sua diluição e conservação. Conheça agora neste artigo...

O Leite em Pó é tão nutritivo quanto o Leite Líquido e mantém as propriedades originais do Leite Cru. Este artigo especial...

Em seus próximos pedidos junto à QAlimentare, você poderá optar pelo pagamento através do PIX, bastando usar nosso CNPJ como chave...

O que dizer sobre 2020 ? Podemos afirmar que este é o ano dos grandes desafios e o que aconteceu até agora foi algo jamais visto: a pandemia do novo coronavírus, causador da doença Covid-19, que acabou transformando o cotidiano e o comportamento das pessoas...

É muito comum encontrarmos no mercado alimentos análogos e muitos compradores desconhecem esse fato. Aqueles mais atentos aos rótulos e informações das embalagens ficam preocupados ou com dúvidas sobre esses produtos que são fabricados com ingredientes alternativos como...

Foi por volta de 1670 que os portugueses passaram a impulsionar o cultivo do cacau no Brasil por determinação da Coroa, iniciando o plantio na região amazônica do Pará e posteriormente chegando ao sul da Bahia, tornando esse cultivo no século XIX como a principal atividade econômica da região...

No mundo corporativo a palavra qualidade aparece com frequência e muitos empresários buscam o reconhecimento de suas empresas por aquilo que eles produzem...

O Soro de Leite é o líquido gerado após a dessora e prensagem na fabricação de queijos. Representa em média 85% do volume do leite utilizado e mantém cerca de 55% dos nutrientes originais...

Registros apontam que foi o químico russo, M. Dirchoff que desenvolveu pela primeira vez o leite em forma de pó, no ano de 1832, numa época em que o desafio era manter a conservação dos alimentos sem os conhecimentos modernos da refrigeração doméstica...

Estamos numa fase mundial complicada lutando contra um inimigo implacável e muitos cientistas mundo afora correm em busca de soluções que nos ajudem a combater esse vírus terrível...

A Marca Nestlé, conhecida mundialmente nos dias de hoje e famosa pela qualidade de seus produtos, teve início com um uma fantástica história de empreendedorismo, aliada ao forte espírito inovador de seu idealizador, o alemão natural de Frankfurt, Sr. Henri Nestlé...

Muito antes dos colonizadores europeus chegarem na América, cacau já fazia parte da vida dos nativos, principalmente entre os Astecas na região onde hoje situa-se o México e junto aos Maias na América Central...